2005年 05月 07日
RUMP STEAK |
この前ロンドンで久しぶりにパブ・ディナーを
食べた・・。パブはビールだけではなくて昼には
ランチ、夜にはディナーが食べれる・・。味は
あまり美味くはないが、値段はかなりお手頃
なので学生などはパブで食事をするのがよい・・。
オイラが学生でボーンマスという海沿いの田舎町
にいた頃も、このパブ・ランチには非常にお世話に
なった・・と、言うか毎昼学校のそばのパブでランチを食べていた。パブ・ランチのメニュー
には日本人には嬉しいカレーライスなどというものもあって非常に結構である。写真の
RUMP STEAKもパブの定番メニューのひとつである。ランプ・ステーキ???とは
なんだろう・・と思いながら、草履にように硬い肉を食べつつたんぱく質を補給していた。
RUMPとは動物のお尻のことで、RUMP STEAKが牛のお尻の肉であるということが
わかったのは、パブで飽きるほどにこれを食べた後であった・・。久しぶりのRUMP STEAK
はやっぱり筋が縦横無尽に張っており、なかなか噛みごたえのあるステーキであった・・。
by marisamonte
| 2005-05-07 06:34
| 肉